Domaine Gavoty

Label 1

Adresse

D13
Le Grand Campdumy
83340 Cabasse
Tél. : +33 (0)4 94 69 72 39
Route des vins de Provence

Paiement:

Espèces, CB, Chèques

Domaine situé sur la via Aurélia (vestiges romains), bâtisse remontant au XVIème siècle et cave construite au début du XIXème.

Dégustation commentée et visite guidée de la cave sur rendez-vous.
Groupe sur rendez-vous : maximum 25 personnes.
Organisation de dégustations à thème, dégustations/repas sur demande.

VINS BIOLOGIQUES - Le domaine est également attaché à sa biodiversité, hébergeant depuis toujours beaucoup d’animaux: un élevage de 40 chèvres (fromages produits sur place) chevaux, ânes, cochons etc… La flore est également au cœur des préoccupations du vignoble.

Pionniers dans le centre Var sur certaines pratiques expérimentales :

  • Plantation d’une parcelle de vigne « franc de pied « en vue d’expérimenter la lutte contre le phylloxéra   et en soutien à  Marc Birebent (association des Vieilles Branches ).
  • Parcelle plantée en « raciné », greffée en place en 2020  avec du Rolle par M.Birebent. 

Tous les ans, le domaine organise les évènements un pique-nique vigneron au mois de mai et un Festival de musique de chambre en juillet dans le vignoble:

l’ensemble STORIA composé de 7 artistes d’exception, membres du prestigieux Orchestre Philharmonique de Radio France . »


Les inscriptions préalables sont obligatoires, par mail. Plus de détails et les dates exactes sur le site www.gavoty.com.

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Tarifs

2021 (bouteille de 75 cl)
Production : AOP Côtes de Provence de 10 à 39 € la bouteille, IGP 6 €.

Sur la route des vins

Domaine Gavoty

Horaires d'ouverture

En saison (de mai à septembre) : du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 19h, le samedi de 10h à 12h et de 14h à 19h.
Hors saison : de 9h à 12h et de 14h à 18h du lundi au vendredi.